Еще один рецепт остренького.
Взять 4 кг. помидор,
0,5 кг.болгарского перца,
0,5 кг.моркови,
0,5 кг. яблок,
300 гр. чеснока,
300 гр. укропа,
300 гр. петрушки,
соль по вкусу,
3 ст.л. красного молотого перца,
бутылку подсолнечного масла.
Порезав все тушить с момента закипания на медленном огне 2 часа. Горячим по банкам и закатать