3 сладкой груши , (нарезанные кубиками) ,
5 стрелок зеленого лука , (нарезать кольцами)
350 г краснокочанной капусты,(шинкованной )
пол салата (Лолло Биондо ),
2 тёртой моркови ,
5 столовых ложек сока груши
1 чайная ложка горчицы, (неострой )
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовую ложку уксуса (белого винного уксуса)
1 зубчик чеснока ( нарезанный)
Соль и перец по вкусу
Груши, лук , морковь , капусту , салат смешать в чашке .
Из остальных ингредиентов, смешать соус и залить салат , посолить поперчить по вкусу .
Совет.. индивиен салат тоже хорошо походит вместо Лолло , а также если вы ждёте гостей салат можно выложить на листья салата и украсить зеленью и грушей ..
приятного аппетита !!