Джоанна 12.08 Великобритания предлагает Вам запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»
Вы хотите запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Путь к истине:Рецепты- Кухня-Очаг-Огонь-Женщина-Звезды-Вселенная-Бог-Истина

счетчик посещений

Поиск по блогу

Читать

Наши Лучшие Сайтеры!

2146 пользователям нравится сайт s30639487078.mirtesen.ru

Мы рады Вам!

2146 пользователям нравится сайт s30639487078.mirtesen.ru

Не жалейте заварки! Роман Гершуни
Не жалейте заварки! Роман Гершуни. 19 серия. Хумус. Фото РАМЗИЯ RA
Таня М --- 4 июл 11, 01:10
+21 30
Не жалейте заварки.Роман Гершуни. 3 серия. "Шакшука"
Джоанна 12.08 Великобритания 6 июн 11, 02:10
+8 11
Блог
Твердый сыр дома

Твердый сыр дома

Твердый сыр дома Хочу поделиться с вами рецептом, который я делаю очень часто (почти каждую неделю) – это рецепт домашнего  твердого сыра .  Некоторые из вас подумают, а зачем его делать, если можно купить в магазине. Когда покупаешь в магазине, ты не знаешь из чего …

Джоанна 12.08 Великобритания 4 ноя 13, 20:37
+14 4
Плавленый сыр дома

Плавленый сыр дома

Плавленый сыр дома     Я уже выкладывала на сайте  рецепт приготовления твердого сыра , а сегодня хочу поделиться рецептом плавленого сыра . Готовится он просто и быстро, буквально за 15 минут.  Может вы скажете, зачем его готовить, если можно купить, и не мучат…

Джоанна 12.08 Великобритания 4 ноя 13, 20:34
+6 1
Яичница в мультиварке по-средиземноморски

Яичница в мультиварке по-средиземноморски

    Яичница в мультиварке с помидорами черри – легко, вкусно и быстро. Приведенного количества ингредиентов в рецепте хватит на завтрак на троих, поэтому скорректируйте количество, если вам нужно больше или меньше. Помидоры черри идеально подходят для этого блюд…

Джоанна 12.08 Великобритания 31 окт 13, 01:34
+6 2
Опять о крапиве. Омлет с крапивой в духовке

Опять о крапиве. Омлет с крапивой в духовке

Омлет с крапивой в духовке Омлет из яиц с молодой крапивой – отличная идея для вкусного и полезного завтрака. Летом в него можно добавить помидоры и сладкий перец, а весной – побольше свежей зелени. Для омлета и  салатов с крапивой  собирайте только молодые листочки или верхушки побег…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 май 13, 16:50
+5 0
Фритатта с кабачками

Фритатта с кабачками

Фритатта с кабачками  Фритатта – это уже не  омлет , но еще и не запеканка, а что-то среднее между одним и другим. Придумали это простое и вкусное блюдо практичные итальянцы, и, как и в пиццу, добавляли в него все, что находилось под рукой. Основой для фритатты может быть вареный ри…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 мар 13, 23:18
+3 0

ДРАЧЕНЫ

ДРАЧЕНЫ   Драчена со сливками Ингредиенты : 4—5 яиц, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан сливок, 1 стакан муки, 1—1,5 ст. ложки сливочного масла для жаренья, 1 ст. ложка сахарной пудры для обсыпания.          Приготовление       Яйца взбить с сахаром в течение ч…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:36
+4 1
ОМЛЕТЫ РАЗНЫЕ Как готовить омлет

ОМЛЕТЫ РАЗНЫЕ Как готовить омлет

    Сервировка омлета по-французски:  салатная зелень, моцарелла, вялено-копченое мясо, груша.   Омлет натуральный (основной рецепт) Ингредиенты :  Вариант I. 0,5 л молока, 250 г муки, 2 яйца, разрыхлитель для теста на кончике ножа, соль.  Вариант II. 375 мл мол…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:35
+4 8

РАЗНЫЕ ВИДЫ ЯИЧНИЦЫ Как готовить яичницу

РАЗНЫЕ ВИДЫ ЯИЧНИЦЫ Как готовить яичницу   Яичница-болтунья Ингредиенты : 4 яйца, 2 ст. ложки молока, соль, жир, лук-резанец.          Приготовление       Яйца разбить в миску, перемешать с молоком и солью. Вылить смесь в горячий жир, поставить на умерен…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:33
+4 1

ГРЕНКИ С ЯЙЦАМИ

  Гренки с яйцом Ингредиенты : 200 г белого хлеба, 1/2 стакана молока, 30 г смальца или сливочного масла, 1 яйцо, соль.          Приготовление       Белый хлеб нарезать кусочками, намочить в молоке, обвалять во взбитом яйце и поджарить на горячем смальце или с…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:31
+4 0

САЛАТЫ ИЗ ЯИЦ

САЛАТЫ ИЗ ЯИЦ   Салат яичный Ингредиенты : 4 яйца, 3 ст. ложки майонеза, 5 ст. ложек сметаны или кефира, соль, молотый красный перец, лук-резанец.          Приготовление       Яйца варить в течение 10 мин, затем остудить в холодной воде, очистить, нарезат…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:30
+4 0

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА   ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА.  Фаршированные яйца впервые появились в XVI веке и сразу стали излюбленной закуской. Особенное разнообразие фаршированных яиц появилось в начале ХХ века в связи с распространением фуршетного стола.  Начинок для фаршированных яиц может быт…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:29
+4 0
Украшения стола из яичных скорлупок

Украшения стола из яичных скорлупок

Украшения стола из яичных скорлупок   При приготовлении яичниц скорлупки ополаскиваем и сохраняем. Затем окрашиваем в разные цвета. Как красить - см. на стр.  Пасха .  Заполняем скорлупки землей и проращиваем в них различные семена.     Свечки в крашеных в разные цвета яичны…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:27
+4 1
Украшения из яиц

Украшения из яиц

Украшения из яиц   Фигурки из фаршированных яиц для украшения блюд.     Крашеные яйца для украшения стола. Как красить яйца - см. на стр.  Пасха .  Яйца, крашенные кипячением в отваре луковой шелухи сохраняются очень долго (годы), т.к. вещества отвара герметично закрывают ми…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:27
+4 0
Гоголь-моголь – замечательный яичный напиток

Гоголь-моголь – замечательный яичный напиток

Гоголь-моголь – замечательный яичный напиток   Множество рецептов  гоголя-моголя  см. на  этой странице  раздела  Русские напитки .  

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:26
+4 0
Яичницы и омлеты разные

Яичницы и омлеты разные

Яичницы и омлеты разные   Множество рецептов  разных яичниц  см. на  этой странице .  Рецепты  омлетов  см. на  этой странице .  

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:26
+4 0
Фигурная яичница-глазунья для украшения блюд

Фигурная яичница-глазунья для украшения блюд

Фигурная яичница-глазунья для украшения блюд   Яичницу-глазунью, зажаренную в вырезанном из сладкого перца кружочке, можно подать в качестве горячей закуски или использовать для украшения разных блюд.     Сосиску разрезаем вдоль пополам, оставляя соединенным один кончик. Сверт…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:24
+4 0
Яичница-глазунья в ломтике хлеба

Яичница-глазунья в ломтике хлеба

Яичница-глазунья в ломтике хлеба   Вырезать формочкой из середины ломтика хлеба сердечко или другую фигурку.  В этой формочке и внутри ломтика хлеба пожарить на масле 2 яичницы.  Яичницу из формочки выложить на вырезанный фигурный ломтик хлеба. Вариант яичницы-глазуньи в ломтике х…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:24
+5 1
Омлет по-гречески

Омлет по-гречески

Омлет по-гречески Ингредиенты : • яйца - 2 шт.  • молоко - 2 стакана  • мука пшеничная - 8 ст. ложек  • горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки  • морковь отварная - 1 шт.  • миндаль - 100 г  • мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки  • сливочное масло - 2 ст. ложки  • с…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:23
+4 1
Горячий сэндвич "Крок-мадам"

Горячий сэндвич "Крок-мадам"

Горячий сэндвич "Крок-мадам" Крок-мадам (croque-madame) - это совершенно то же самое, что и крок-месье, но красивее оформленное: традиционный французский горячий бутерброд с ветчиной, швейцарским сыром и зачастую с соусом бешамель.  Единственное отличие - сверху на крок-мадам кла…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:23
+31 7
Необычная яичница из замороженных яиц!

Необычная яичница из замороженных яиц!

Необычная яичница из замороженных яиц!  Просто, вкусно, эффектно! Длительное замораживание продуктов – это тоже термообработка, только не теплом, а холодом. Т.е. продукты, прошедшие длительное замораживание (не менее 3-х суток при температуре не выше минус 16-18 гр. С) – это…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:22
+4 1
Яйца с помидорами по-гречески

Яйца с помидорами по-гречески

Яйца с помидорами по-гречески Ингредиенты : • 2 яйца  • 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке  • 3 ст. ложки оливкого масла  • 1 ч. ложка соли.          Приготовление На сковородку диаметром около 20 см влейте оливковое масло и разогрейте на среднем огне.…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:21
+4 1
Яичные "гнезда"

Яичные "гнезда"

Яичные "гнезда" В кулинарии важна эстетика! В сущности, "яичные гнезда" – это обыкновенная яичница-глазунья с сыром, но оригинально оформленная!  Конечно же, это блюдо придумали французы. Сие произведение кулинарного искусства называется "nid d'oeuf", т.е. "яичное гнездо".  Нужны…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:20
+34 11
ичница-глазунья в тестяных корзиночках  Быстрое блюдо для завтрака

ичница-глазунья в тестяных корзиночках Быстрое блюдо для завтрака

Я            Приготовление Потребуются яйца, готовое слоеное тесто и небольшие формочки для кекса.  Раскатываем тесто тонкими кружками на слегка смазанном растительным маслом столе.  Закладываем тестяные кружки в слегка смазанные маслом формы и прижимаем ко дну и бо…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:19
+3 0
Мини фриттаты (мини омлеты)

Мини фриттаты (мини омлеты)

  Ингредиенты :  – 4 куриных яйца  – 30 мл молока  – 2-3 веточки петрушки  – 100 г сыра чеддер  – 100 г ветчины  – 1 очищенный зубчик чеснока  – свежемолотый черный перец  – соль  Для подачи на стол:  – 2-3 ст. ложки сметаны (жирность 15-20%)  – 3-4 перышка зеленого лука  Мин…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:17
+3 0
Яичница или омлет, пожаренные в ломтиках сладкого перца

Яичница или омлет, пожаренные в ломтиках сладкого перца

  Сладкий перец помыть, очистить от семян, нарезать ломтиками толщиной около 1 см, выложить на разогретую сковороду с маслом, вбить в ломтики яйца или влить омлетную массу и пожарить до готовности. Подать на стол, украсив зеленью.  См. страницы  Омлеты  и  Яичницы .

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:16
+3 0
Оформление яичницы с сосисками

Оформление яичницы с сосисками

             Приготовление Сосиски разрезать по длине пополам, оставив неразрезанным кончик.  Половинки развернуть и аккуратно скрепить деревянными зубочистками.  Поместить на разогретую сковороду с маслом, слегка обжарить с одной стороны, перевернуть, в…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:15
+4 0
Фигурная яичница в формочках для украшения блюд

Фигурная яичница в формочках для украшения блюд

    Из тонкого ломтика хлеба вырезаем формочкой седечко.  Затем в этой формочке жарим на скороде на масле яичницу-глазунью и укладываем на вырезанный ломтик хлеба.  Хлеб можно предварительно поджарить на масле, превратив его в горячий гренок.  Сразу подаем на стол.     Поджар…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:14
+3 0
Яйца вареные маринованные  для закусок и украшения блюд Яйца в свекольном маринаде

Яйца вареные маринованные для закусок и украшения блюд Яйца в свекольном маринаде

Ингредиенты : • вареные вкрутую яйца (куриные или перепелиные)  Для маринада:  • 2 свеклы  • 250 мл вода  • 100 мл спиртового уксуса 9% (или другого по наличию и вкусу)  • 1 неполная чайная лужка соли  • 1 лавровый лист  • 1/2 ч.л. горошин черного перца  • 2 полные (с верхом…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:13
+3 0
Яйцо в форме сердечка

Яйцо в форме сердечка

    Шаг 1.  Складываем лист плотной белой бумаги (ватмана) или тонкого белого картона пополам. Если ватман тонковат, можно сложить его в два слоя.     Шаг 2.  Куриное яйцо закладываем в холодную воду, доводим до кипения и варим от закипания 8-10 минут. Затем к…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:12
+17 5
ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА РАЗНЫЕ Как варить яйца

ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА РАЗНЫЕ Как варить яйца

        Вареные по-разному яйца различаются по степени затвердения желтка.   Яйца куриные вареные (с закладкой в холодную воду) Яйца обмыть и поставить варить в таком количестве холодной воды, чтобы она их только покрыла.  Продолжительность варки после того, к…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:08
+17 7

СОУСЫ К МОЛОЧНЫМ И ЯИЧНЫМ БЛЮДАМ

  Соус грибной Ингредиенты : 60 г жира (сливочное масло, маргарин, топленое сало), 30—40 г муки, 0,5 л воды или бульона, соль, 1 стакан мелко нарезанных свежих или 20 г сушеных грибов, молотый красный перец, зелень петрушки.          Приготовление       В разогретом…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:04
+3 0

ПУДИНГИ, СУФЛЕ, КРЕМЫ, МУССЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ

  Пудинг яичный (1) Ингредиенты : 4 сырых яйца, 0,25 л молока, 2 ст. ложки муки, соль, тертый мускатный орех или молотый красный перец.          Приготовление       Все компоненты перемешать и вылить в смазанную жиром огнеупорную формочку, рассчитанную на 1 порцию. …

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:01
+3 0

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ ЖАРЕНЫЕ

Яйца, жаренные на растительном масле Ингредиенты на одну порцию : 3 яйца, 30 г растительного масла.          Приготовление       На хорошо нагретую сковороду с растительным маслом осторожно вылить яйца. На желтки лить раскаленное растительное масло до образования к…

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 20:00
+3 0

ЗАПЕЧЁННЫЕ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ

  Яйца печеные Проколотые с двух сторон сырые яйца положить на противень и поместить в духовку. Через каждые 3 мин переворачивать. Яйца будут готовы через 10 мин. Яйца запеченные Ингредиенты : 5 яиц, 1 ст. ложка сливочного масла, соль.         …

Джоанна 12.08 Великобритания 2 фев 13, 19:59
+3 0
Пирожки к бульону  или "Быстрые пирожки".. Проверила на своем опыте.. Очень понравились... Рекомендую

Пирожки к бульону или "Быстрые пирожки".. Проверила на своем опыте.. Очень понравились... Рекомендую

Рекомендую приготовить пирожки к бульону с грибами, яйцом и луком. Вот мои фото. Рецепт ниже. В принципе я делала также но тесто делала по моему ориинальному рецепту Обратите внимание мой рецепт теста другой.   …

Джоанна 12.08 Великобритания 26 ноя 12, 01:57
+36 28
Яичный рулет. Омлет белый снаружи, жёлтый внутри, декорированный яичным желтком в виде струйки... Такая красота! Все сумеют...

Яичный рулет. Омлет белый снаружи, жёлтый внутри, декорированный яичным желтком в виде струйки... Такая красота! Все сумеют...

В последнее время меня очень интересуют такого рода блюда. У меня вообще творческий кризис, мне надоело готовить "простые печеньки и курицу в духовке" и смотреть на это во френд-ленте. Не интересно стало. Хочется чего-то большего, более "сложного" и сумасшедшего! Н…

Джоанна 12.08 Великобритания 14 ноя 12, 21:32
+19 20
Правильный рецепт высокого омлета. Рецепт Натальи Романовской..

Правильный рецепт высокого омлета. Рецепт Натальи Романовской..

  Наталья Романовская 7. 02   5988 Рамзия! Ну вот, приблизительно рецепт такой, как я готовлю: яйца - 6 шт. 15% сметана - 1 ст. соль - 1 щеп. мука - 3-4 ч.л. без верха крахмал - 1 ч.л. Все продукты должны быть комнатной температуры. Сметана должна быть густой. В продаже есть …

Джоанна 12.08 Великобритания 11 ноя 12, 19:55
+32 15
Рецепт "Высокий омлет в СВЧ за 1 минуту" . Попробуем? Не совсем полезно конечно.. но быстро

Рецепт "Высокий омлет в СВЧ за 1 минуту" . Попробуем? Не совсем полезно конечно.. но быстро

  Продукты для омлета: 3 яйца, 1/4 стакана молока, соль по вкусу, 1 ч. л. с горкой муки, растительное масло для смазки формы. Приготовление: Яйца с солью взбить миксером на первой (минимальной) скорости. …

Джоанна 12.08 Великобритания 11 ноя 12, 19:33
+28 16
Высокий омлет.. Вариации.. У кого есть лучше, добавьте пожалуйста! Очень хочу высокий омлет, как в школе в детстве..

Высокий омлет.. Вариации.. У кого есть лучше, добавьте пожалуйста! Очень хочу высокий омлет, как в школе в детстве..

Не дождавшись точного рецепта от Александра, я попыталась найти однозначный ответ на вопрос- Как сделать высокий омлет как в школе в детстве делали? В интернете точного ответа нет, все вариации , которые предлагатся оспариваемы. Если кто -то может дать точн…

Джоанна 12.08 Великобритания 10 ноя 12, 14:07
+24 23
А вот еще рецепт с яйцами... Жаренные варенные яйца. Закуска..

А вот еще рецепт с яйцами... Жаренные варенные яйца. Закуска..

Селедка под шубой, оливье, салат с претенциозным, а потому смешным названием «Цезарь», сыр, колбаска – всё это, конечно, замечательно смотрится на праздничном столе, но… скучно. Давайте добавим что-нибудь необычное – из обычного и простого в приготовлени…

Джоанна 12.08 Великобритания 6 ноя 12, 15:27
+4 0
Вы думали про яйца все? Нет не все! Теперь еще про омлет.. Много-много, на все вкусы и потребности..

Вы думали про яйца все? Нет не все! Теперь еще про омлет.. Много-много, на все вкусы и потребности..

Пирог "Омлетный Блюз"   Пирог "Омлетный Блюз" После веселых застолий в холодильнике либо ничего нет или хоть что-то остается.Сегодня попробуем изобразить "вкусняшку" из того, что обычно остаетс...       Омлет по холостяцки   Омлет по…

Джоанна 12.08 Великобритания 6 ноя 12, 04:37
+4 2
Просто яичница? Нет! Не так то просто.. Посмотрите сколько видов..

Просто яичница? Нет! Не так то просто.. Посмотрите сколько видов..

  Офисная яичница с грибами   Офисная яичница с грибами На работе тоже есть хочется иногда. Из кухонного оборудования - только микроволновка. ...         Яичница-пицца =)   Яичница-пицца =) Так как я приверженец вкус…

Джоанна 12.08 Великобритания 6 ноя 12, 04:22
+4 1
Вы не знаете что приготовить? Это плохо. У Вас дома есть яйца? Это уже хорошо.. Вам сюда..

Вы не знаете что приготовить? Это плохо. У Вас дома есть яйца? Это уже хорошо.. Вам сюда..

  Бычьи яйца   Бычьи яйца Так уж исторически сложилось, что половые придатки как крупного так и мелкого рогатого скота (про половые органы иных представителей фауны я вообще молчу) не ...     Мясное кольцо с перепелиными яйцам…

Джоанна 12.08 Великобритания 6 ноя 12, 04:15
+4 1
В продолжение яичной темы. Запеченные яйца..Супер!

В продолжение яичной темы. Запеченные яйца..Супер!

    Неплохой завтрак! Нам понадобятся яйца (количество зависит от числа едоков), сыр, соль, сливочное масло. 1. Включить духовку, тем временем отделить белки от желтков, желтки оставить в скорлупе. В охлажденные белки добавить соль и взбить до пышности.     2.…

Джоанна 12.08 Великобритания 6 ноя 12, 03:52
+26 6
Салат "Гнездо " с цыплятами, но это не "Гнездо глухаря " под другим названием, в нем картофель фри. Красота и вкусно!! Попробуем?

Салат "Гнездо " с цыплятами, но это не "Гнездо глухаря " под другим названием, в нем картофель фри. Красота и вкусно!! Попробуем?

Подруга принесла этот салат на Новый год. Очень понравился. Выглядит интересно и вкусный. СОСТАВ   картошка   мясо   лук   уксус   сахар   яйца   салат   майонез   сыр   чеснок Делается картошка-фри: картофель режется соломкой и обжаривается. Сырое мясо …

Джоанна 12.08 Великобритания 28 окт 12, 17:34
+22 20
Разоренное Гнездо

Разоренное Гнездо

Опять навеяло.... Основа Гнезда- картофельное пюре. Украшаем тонкими полосками бекона. На дно гнезда обжареные с луком грибы. Заливаем яйцом. В духовку!

Павел Барамыков 9 окт 12, 23:56
+28 11
Итак, завтракаем...ОМЛЕТ по выбору.

Итак, завтракаем...ОМЛЕТ по выбору.

Омлет "Греческий"   4 яйца соль, молотые перцы по вкусу 3 - 4 помидора черри 5 - 6 зеленых олив 5 - 6 черных олив 100 гр. сыра фета 1 сладкий красный перец 1 красный сладкий перец пучок свежей зелени (петрушка, укроп) 2 ст. л. оливкового м…

Таня М --- 2 окт 12, 21:14
+24 12
Печенье "Золотая Нива"

Печенье "Золотая Нива"

Попробуйте обязательно это печенье. Приготовьте тесто из 3 ст.муки,1 пачки маргарина(не растапливать),4 ст л. сметаны,5 вареных желтков,добавьте немного гашеной соды.Разделите его на 30 равных частей.Скатайте из них колобочки и начините во внутрь изюмом(слегка вымочите).Достаточно изюм…

Татьяна 25.01 Мунь (Черных) 10 дек 10, 11:25
+8 6
Английский завтрак!

Английский завтрак!

  Ранее Англия у меня ассоциировалась со словами "Овсянска, СЭР!" Когда я приехала, я старалась готовить русскую пищу, но когда я стала пробовать их пищу, я поняла насколько они наслаждаются приемом пищи в полном смысле этого слова.Я расскажу свои впечатления. Все, что я здесь …

Джоанна 12.08 Великобритания 18 ноя 10, 17:44
+32 21