Джоанна 12.08 Великобритания предлагает Вам запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»
Вы хотите запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Путь к истине:Рецепты- Кухня-Очаг-Огонь-Женщина-Звезды-Вселенная-Бог-Истина

счетчик посещений

Поиск по блогу

Читать

Наши Лучшие Сайтеры!

2140 пользователям нравится сайт s30639487078.mirtesen.ru

Мы рады Вам!

2140 пользователям нравится сайт s30639487078.mirtesen.ru

Не жалейте заварки! Роман Гершуни
Не жалейте заварки! Роман Гершуни. 19 серия. Хумус. Фото РАМЗИЯ RA
Таня М --- 4 июл 11, 01:10
+21 30
Не жалейте заварки.Роман Гершуни. 3 серия. "Шакшука"
Джоанна 12.08 Великобритания 6 июн 11, 02:10
+8 11
Домашние сыры и другая молочка. Все рецепты
Сгущенка дома из молока и сахара

Сгущенка дома из молока и сахара

Сгущенное молоко дома  Многие знают, что купить натуральное сгущенное молоко  в магазине довольно проблематично, т.к. многие недобросовестные производители, при приготовлении сгущенки, натуральное молоко не используют. И конечно же, я стала искать рецепт, как приготовить с…

Джоанна 12.08 Великобритания 4 ноя 13, 20:43
+2 0
Пирог «Быстрый и вкусный»  из теста на кефире со сметаной и майонезом

Пирог «Быстрый и вкусный» из теста на кефире со сметаной и майонезом

Пирог «Быстрый и вкусный»  из теста на кефире со сметаной и майонезом   Ингредиенты :  Для теста:  • 100 г кефира  • 100 г сметаны  • 200 г майонеза  • 3-4 яйца  • 0,5 ч. ложки соды  • 0,5 ч. ложки соли  • мука до нужной консистенции теста (как для оладий).  Начинка может …

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 23:22
+7 0
Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире

Булочки «Гусенички» («Caterpillar») из теста на кефире

Булочки «Гусенички» («Caterpillar»)  из теста на кефире   Тесто на кефире см. выше в рецептах "Пирог из теста на кефире" или "Таратушки на кефире" — на выбор.  В принципе, тесто может быть любым. Ингредиенты :  Для начинки:  • 8 сосисок (типа «Венских»)  Для смазки ве…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 23:21
+6 1
Пирог на кефире с плавлеными сырками

Пирог на кефире с плавлеными сырками

Пирог на кефире с плавлеными сырками   Ингредиенты :  Для теста:  • 250 г сливочного масла  • 4 стакан муки  • 1 стакан кефира (в этом рецепте 1 стакан - 230 мл)  • 1/2 ч.л. соли.  Для начинки:  • 3 крупных луковицы  • 3 больших яйца  • 3 плавленых сырка 55% жирности (пред…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 23:20
+4 0
Пирог на кефире «Простецкий»

Пирог на кефире «Простецкий»

Пирог на кефире «Простецкий» Приготовление теста.   Пачку подтаявшего сливочного масла растереть в крошку с 3,5 стаканами муки.  Добавить 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли.  В стакане кефира (лучше кислый 3-дневный) погасить 0,5 ч. л. соды.  Влить кефир в муку, добавить 1 яйцо и зам…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 23:19
+34 2
Жареные пирожки «Бомбочки»  из заварного теста на кефире

Жареные пирожки «Бомбочки» из заварного теста на кефире

    Пирожки «Бомбочки» превосходны по вкусу! Они получаются очень сочными и ароматными — даже вкуснее чебуреков!  Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью,  Их можно быстро приготовить к завтраку или к приходу гостей, он…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 23:19
+30 9
Torta Danubio  Пирог из булочек с ветчиной и сыром

Torta Danubio Пирог из булочек с ветчиной и сыром

Torta Danubio  Пирог из булочек с ветчиной и сыром  Ингредиенты :  • Тесто см. выше в рецептах "Пирог из теста на кефире" или "Таратушки на кефире" - на выбор.  • растопленное сливочное масло для "купания" булочек  • 200 г вареной ветчины  • 200 г сыра Фонтина (или любой др…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 23:15
+4 0
Таратушки на кефире

Таратушки на кефире

      Разделка таратушек: Ингредиенты :  • 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).  • 1 яйцо  • 3 ст. ложки сахара  • 2 ст. ложки растительного масла  • 0,5 ч. ложки соли  • 0,5 ч. ложки соды  • муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к ру…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 23:14
+4 0
Маленькие пиццы

Маленькие пиццы

      Маленькие пиццы Ингредиенты :  • тесто на кефире, как в предыдущем рецепте (см. выше)  • 200 г сыра  • 250 г ветчины (любой колбасы)  • 2-3 помидора  • соль, перец  • 2-3 зубчика чеснока  • 1 сладкий перец  • сливочное масло для обжаривания начинки  • 1-2 яйца д…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 23:09
+4 0
Пирог из теста на кефире

Пирог из теста на кефире

Пирог из теста на кефире   Пирог с рыбной начинкой:   Пирог с капустой: Ингредиенты :  Для теста:  • кефир — 1 стакан  • яйцо куриное — 2 шт.  • мука — 1,5-2 стакана  • масло растительное — 3 ст. л.  • соль — 0,5 ч. л.  • сода — 0,5 ч. л.  Для рыб…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 23:04
+5 0
Блинный торт со взбитыми белками

Блинный торт со взбитыми белками

      Ингредиенты :  1-й вариант для теста (тесто на кефире):  • 0,4 л кефира,  • 2 яйца (желтки в тесто, белки - для покрытия торта),  • сода на кончике ножа,  • 1 ч. л. сахара,  • щепотка соли,  • мука (около 1 стакана до достижения нужной консистенции теста).  …

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 23:03
+6 0
На завтрак ребенку и взрослому:  быстрые творожно-сметанные пончики

На завтрак ребенку и взрослому: быстрые творожно-сметанные пончики

На завтрак ребенку и взрослому:  быстрые творожно-сметанные пончики Ингредиенты :  • творог - 500 г,  • мука - 1,5 стакана,  • яйца - 2 шт.,  • сахар - 0,75 стакана,  • сметана - 2 столовые ложки,  • сода, гашённая уксусом - 1 чайная ложка, (или разрыхлитель для теста)  • с…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 23:02
+33 4
Из готовых блинов можно приготовить:

Из готовых блинов можно приготовить:

Из готовых блинов можно приготовить: Блинный пирог с несладкой или сладкой начинкой:   Из готовых блинов (можно использовать выпеченные ранее и уже остывшие) и начинки по вкусу (например, см.  Начинки для пирогов  или это могут быть различные нарезанные продукты) формируем блинны…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:59
+7 0
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки")  - быстро и вкусно!

Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки")  - быстро и вкусно! Ингредиенты :  Для теста:  • 2 стакана кефира  • 0,5 ч. ложки соды  • 0,5 ч. ложки соли  • 0,5 ч. ложки сахара  • мука до получения густоты теста, как для оладий  Для начинки:  • фарш мясной  • лук  • чеснок  • со…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:57
+4 0
Куриные оладушки с овсяными хлопьями  на кефире

Куриные оладушки с овсяными хлопьями на кефире

Куриные оладушки с овсяными хлопьями  на кефире Ингредиенты :  • 1 размороженная куриная грудка  • 1 яйцо  • 3 ст. л. овсяных хлопьев  • соль, черный перец, паприка, карри (все по вкусу)  • кефир - до получения нужной густоты смеси (как у теста для оладий)  • 1 луковица  • з…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:56
+4 0
Быстрые жареные пирожки  из теста на кефире и твороге

Быстрые жареные пирожки из теста на кефире и твороге

Быстрые жареные пирожки  из теста на кефире и твороге Ингредиенты для теста :  • 250 г творога (не слишком влажного)  • 1 ст. кефира  • 1 яйцо  • 1 ч.л. соли  • 1 ст. л. сахара без верха  • 1 ч. л. с горкой разрыхлителя  • 3 ст. муки          Приготовление В чашку…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:55
+6 0
Мясные оладушки на кефире  — прекрасная альтернатива котлетам

Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам

Мясные оладушки на кефире  — прекрасная альтернатива котлетам Ингредиенты :  • 300 граммов мяса, пропущенного с 1 луковицей через мясорубку  • 1 стакан кефира  • 3 ст. ложки муки  • 1 яйцо  • соль  • молотый черный перец  • приправы по вкусу  • зелень, мелко порезанная или …

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:54
+7 0
Куриные блинчики с сыром  на кефире

Куриные блинчики с сыром на кефире

Куриные блинчики с сыром  на кефире Ингредиенты :  • 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче  • 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см  • 2 яйца  • 100 г кефира  • 100 г муки  • по 3 веточки петрушки…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:51
+7 0
Капустные оладушки на кефире

Капустные оладушки на кефире

  Ингредиенты :  • 300-400 граммов капусты  • 200 миллилитров кефира  • 1 яйцо  • 1 луковица  • 3-5 ст. ложек муки (до нужной косистенции теста)  • 1-2 ст. ложки растительного масла в тесто  • 1/3 ч. ложки разрыхлителя  • соль по вкусу  • растительное масло для жаренья    …

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:49
+5 0
Кефирная кулинария 7-я cтраница Блины заварные на кефире

Кефирная кулинария 7-я cтраница Блины заварные на кефире

Блины заварные на кефире Ингредиенты :  • кефир (не менее 3,2% жирности) - 500 мл,  • яйца - 2 шт.,  • мука - 300 г (около 3-х граненых стаканов до риски),  • соль - 0,5 чайной ложки,  • сахар - 0,5 чайной ложки,  • сода - 0,5 чайной ложки,  • растительное масло - 3-4 столов…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:48
+6 0
Кефирная кулинария 7-я cтраниц Гречневые оладушки на сметане  Старинный русский рецепт гречаников

Кефирная кулинария 7-я cтраниц Гречневые оладушки на сметане Старинный русский рецепт гречаников

  Ингредиенты :  • 1 стакан гречневой муки (муку можно намолоть из крупы в кофемолке),  • 1 стакан пшеничной муки (до нужной консистенции теста),  • 2 стакана сметаны,  • 1-2 яйца (количество по вкусу),  • 2-3 ст. ложки кефира (или молока),  • соль,  • 1 ст. ложка растит…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:44
+18 3
Кефирная кулинария 7-я cтраница Быстрые блинчатые «пирожки» на кефире

Кефирная кулинария 7-я cтраница Быстрые блинчатые «пирожки» на кефире

Быстрые блинчатые «пирожки» на кефире С несладкой начинкой:   Со сладкой начинкой: Ингредиенты :  Для теста:  • творог - 200 г  • яйцо 2 шт.  • кефир (или любое другое кислое молоко) - 500 мл  • картофельные хлопья - 2,5 ст. л. (необязательно)  • са…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:42
+29 7
Кефирная кулинария 7-я cтраница  БЫСТРЫЕ БЛИНЫ и ОЛАДЬИ на кефире

Кефирная кулинария 7-я cтраница БЫСТРЫЕ БЛИНЫ и ОЛАДЬИ на кефире

Кефирная кулинария 7-я cтраница И вкусно, и полезно: БЫСТРЫЕ БЛИНЫ и ОЛАДЬИ на кефире   Оладьи или блины на кефире - блюда быстрого приготовления, готовить их не сложнее, чем поджарить яичницу. Их можно подать к завтраку или в качестве десерта на обед или ужин.  В л…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:39
+25 3

Кефирная кулинария 6-я cтраница ГОРЯЧИЕ БЛЮДА С КЕФИРОМ

Кефирная кулинария 6-я cтраница И вкусно, и полезно: ГОРЯЧИЕ БЛЮДА С КЕФИРОМ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды слад…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:30
+4 0

Кефирная кулинария 5-я cтраница ОКРОШКИ и ХОЛОДНИКИ С КЕФИРОМ

Кефирная кулинария 5-я cтраница И вкусно, и полезно: ОКРОШКИ и ХОЛОДНИКИ С КЕФИРОМ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные вид…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:29
+13 0

И вкусно, и полезно: САЛАТЫ и ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ С КЕФИРОМ

Кефирная кулинария 4-я cтраница И вкусно, и полезно: САЛАТЫ и ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ С КЕФИРОМ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разны…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:28
+16 5

КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕФИР Домашнее приготовление кефира

Кефирная кулинария 3-я cтраница КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕФИР Домашнее приготовление кефира Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сла…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:26
+23 4

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КЕФИРА И ЖИВОГО ЙОГУРТА

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КЕФИРА И ЖИВОГО ЙОГУРТА Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока.  Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога.  Кефир — один …

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:25
+4 0

Начинаем Кефирную тему. Сначала немного теории, затем пойдут многочисленные рецепты. Тема 1. МОЛОКО И КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

МОЛОКО И КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Рекомендуем ознакомиться: Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока.  Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога.  Кефир…

Джоанна 12.08 Великобритания 3 фев 13, 22:24
+17 3

Сыр из творога и соды дома! Легко и дешево!

Для приготовления 1 килограмма сыра берут - 8,5 стаканов обезжиренного творога, -2,5 столовые ложки сливочного или топленого масла, -4 чайные ложки питьевой соды и -3 чайные ложки мелкой соли. Откинутый творог пропускают через мясорубку или протирают через сито. В посуду заклады…

Джоанна 12.08 Великобритания 6 ноя 11, 00:11
+4 7
Мороженое домашнее

Мороженое домашнее

  Мороженое банановое 4 банана, 2 столовых ложки сахара, 20 г. лимонного сока, 0.25 г. взбитых сливок, ванильный сахар. Бананы взбить в миксере, добавить сахар и лимонный сок. Сливки смешать с ванилином, взбить, добавить банановое пюре. Выложить в форму и пос…

Ольга Бреус 30 окт 11, 20:14
+19 8
Домашний сыр с содой от " Готовим дома"

Домашний сыр с содой от " Готовим дома"

  Состав творог - 1 кг, молоко - 1 литр, 1 яйцо или 2 желтка, сливочное масло - 100-130 г, сода - 2-3 чайных ложки, соль - 1 неполная чайная ложка или по вкусу Приготовление Молоко налить в большую кастрюлю, поставить на огонь и довести д…

Джоанна 12.08 Великобритания 28 окт 11, 22:06
+5 4
Сгущeнка «Домашняя» -Вареная

Сгущeнка «Домашняя» -Вареная

Ингредиенты для "Вареная сгущенка" Молоко (от 3%) — 2 л Сахар-песок — 500 г Сода — 1 ч. л. Ванилин Рецепт "Вареная сгущенка" Для  начала возьмем кастрюльку с толстым дном, если нет медной посуды, …

Ольга Бреус 28 окт 11, 11:00
+5 5
Сгущенка "Ленивая" домашняя. вариант 3

Сгущенка "Ленивая" домашняя. вариант 3

Ингредиенты для "Сгущенка "Ленивая"" Молокo — 3 л Сахар (именно литр!) — 1 л Сода — 1 ч. л. Кислота лимонная (на кончике ножа) Все компоненты в кастрюлю и пусть закипит. ВАЖНО: Берем три поварешки и ставим в наше "варево" с упором…

Ольга Бреус 28 окт 11, 10:46
+4 3
"Домашнее сгущенное молоко" вариант 2

"Домашнее сгущенное молоко" вариант 2

Ингредиенты для "Домашнее сгущенное молоко" Сахарная пудра (покупная) — 500 г Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл Масло сливочное — 40 г Рецепт "Домашнее сгущенное молоко" Домашнее сгущенное молоко ингредиенты Это продукты, которые нам понадобятся, как види…

Ольга Бреус 28 окт 11, 09:41
+6 3
Сгущeнка «Домашняя» - вариант 1. Моими руками)

Сгущeнка «Домашняя» - вариант 1. Моими руками)

1,5 стакана сухого молока 1,5 стакана сахара 250 мл молока С пособ приготовления: Соединить все ингредиенты в металлической чашке или кастрюле, взбить венчиком. На плиту поставить другую кастрюлю большего размера, довести воду в ней до кипения. С…

Ольга Бреус 27 окт 11, 12:20
+4 17
Маскорпоне (итал. Mascarpone) - мягкий итальянский сливочный сыр. Домашний.

Маскорпоне (итал. Mascarpone) - мягкий итальянский сливочный сыр. Домашний.

Ингредиенты: 1 литр сливок 22% 1 ст.л. сока лимона Cпособ приготовления: 1 литр сливок 22% довести до кипения 1 ст.л. сока лимона влить в сливки и варить на медленном огне постоянно помешивая венчиком около 10-15 мин. Затем откинуть на сито, застеленное …

Ольга Бреус 27 окт 11, 12:11
+5 4
Плавленный сыр делаем САМИ. К теме ДОМАШНИЙ СЫР

Плавленный сыр делаем САМИ. К теме ДОМАШНИЙ СЫР

Нашла на сайтах, вариантов несколько Рецепт "Домашний плавленый сыр Янтарь" Творог — 500 г Молоко — 0,5 стак. Масло сливочное — 2 ст. л. Сода пищевая — 0,5 ч. л. Соль (по вкусу) Приправы (укроп, тмин, чеснок - по вкусу) Творог…

Джоанна 12.08 Великобритания 26 окт 11, 17:52
+4 6
Сулугуни в домашних услових? Как заплавлять сыр после приготовления домашего сыра из молока? продолжение темы СЫР ДОМАШНИЙ

Сулугуни в домашних услових? Как заплавлять сыр после приготовления домашего сыра из молока? продолжение темы СЫР ДОМАШНИЙ

Вопрос приготовления сыра в домашних условиях очень актуален в условиях постоянно уменьшающегося процента натуральных ингредиентов и увеличивающегося процента различных заменителей соевого и другого происхождения в готовых сырах. Рецепты домашнего сыра и брынзы уже освещались…

Джоанна 12.08 Великобритания 26 окт 11, 17:21
+4 4
Еще один рецепт домашнего сыра с фото

Еще один рецепт домашнего сыра с фото

Состав творог -500 гр молоко - 0.5 литра 1 желток, сливочное масло - 70 г, сода - 2 чайных ложки, соль 0.5  ч.ложка Молоко налить в большую кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. В молоко положить творог и варить, помешивая, 3-5 минут на маленьком ог…

Джоанна 12.08 Великобритания 26 окт 11, 02:28
+5 7
Домашний сыр ПАНИР или "Адыгейский". Рецепты

Домашний сыр ПАНИР или "Адыгейский". Рецепты

Домашний сыр Свежее молоко поставить на огонь. Довести его почти до кипения, выключить конфорку и влить в кастрюлю свертывающее вещество. Почти сразу начнет появляться сыворотка. После полного ее отделения откинуть содержимое кастрюли на марлю (положив ее на дуршла…

Джоанна 12.08 Великобритания 26 окт 11, 02:04
+5 24
Творог домашний

Творог домашний

Молоко вскипятить и быстро охладить до температуры 35-40С. В охлажденное молоко влить закваску, хорошо перемешать и оставить до тех пор, пока молоко не закиснет до консистенции простокваши. Закисшее молоко нагреть на медленном огне до отделения сыворотки. Затем в дуршлаг положить ма…

Ольга Бреус 25 окт 11, 21:41
+7 17
Йогурт в домашних условиях

Йогурт в домашних условиях

  Из личного опыта: 1 литр молока вскипятить и остудить до 30 градусов. Перелить в стеклянную банку, добавить столовую ложку натурального йогурта без добавок и сахара, купленного в магазине, перемешать. Поставить в теплое место (не менее 30 градусов). Я использую водяную бан…

Валерий Нагорный 29 ноя 10, 22:03
+33 14