Джоанна 12.08 Великобритания предлагает Вам запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»
Вы хотите запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Путь к истине:Рецепты- Кухня-Очаг-Огонь-Женщина-Звезды-Вселенная-Бог-Истина

счетчик посещений

Поиск по блогу

Читать

Наши Лучшие Сайтеры!

2134 пользователям нравится сайт s30639487078.mirtesen.ru

Мы рады Вам!

2134 пользователям нравится сайт s30639487078.mirtesen.ru

Не жалейте заварки! Роман Гершуни
Не жалейте заварки! Роман Гершуни. 19 серия. Хумус. Фото РАМЗИЯ RA
Таня М --- 4 июл 11, 01:10
+21 30
Не жалейте заварки.Роман Гершуни. 3 серия. "Шакшука"
Джоанна 12.08 Великобритания 6 июн 11, 02:10
+8 11

Привет! Я Ольга Бреус из Беларуси, г.Глуск. Приветствую Вас на моей страничке!

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Привет!

Я Ольга Бреус из Беларуси. Рада поделиться с вами своими рецептами

Ваша Ольга Бреус

11.03.2011

Рецепты Ольги Бреус
Салат Прага

Салат Прага

 на 2 салатницы: 2 грудки, 2-3 маринованных огурца, луковица, 4 яйца, банка горошка,200 г. чернослива, 2 отварные моркови салат выкладываем слоями 1) курица - майонез или сметана; 2) огурцы, репчатый лук - майонез или сметана; 3) отварное яйцо-майонез или сметана; 4) морковь отварн…

Ольга Бреус 5 янв 14, 22:24
+5 0
Торт на лимонаде

Торт на лимонаде

  4яйца, 1,5ст.сахара, 1пачка ванильного сахара - взбить до густоты и побеления. добавить 1ст.раст.масла -перемешать и сразу добавить 1ст.лимонада (лимонад должен быть только что налитым, чтоб газы не вышли) я брала газированный напиток крем-сода дарида потом частями добавить 3…

Ольга Бреус 5 янв 14, 22:22
+7 0
Хек под сыром в духовке

Хек под сыром в духовке

  я взяла 6 филеек хека, порезала кусочками, посолила, приправила, добавила ложку столовую майонеза, оставила на часа 2 мариноваться   затем выложилла в форму смазанную маслом всю рыбу, сверху присылала твердым сыром, выложила кусочки помидор и маслин, залила заливкой для заливк…

Ольга Бреус 5 янв 14, 22:22
+4 2
Рыбные закусочки

Рыбные закусочки

  очень люблю я рыбные закуски, поэтому вот такой результат 30 декабря вечерком я напекла из слоеного теста кругляшики)), основу для своих закусочек 31 декабря, я приступила к конечному оормлению своих закусок: смешала немного сыра, отварное яйцо+ ма…

Ольга Бреус 25 фев 13, 14:35
+36 16
Салат "Змейка"

Салат "Змейка"

  отвариваем куриную грудку с солью и приправами, может кто-то любит бедро, не важно, выкладываем на тарелку в форме змеи, затем идет тонкая сеточка майонеза (я брала оливковый низкокалорийный)     затем идет слой морковь + лук пассированные и сеточка майо…

Ольга Бреус 25 фев 13, 14:34
+18 8
Тортики 2013 года от Ольги Бреус

Тортики 2013 года от Ольги Бреус

Ольга Бреус 25 фев 13, 14:33
+31 13
Рулет "Солнечный"

Рулет "Солнечный"

  да, были на сайте мои солнечные котлетки, но некоторым участникам сайта не понравился процесс обжарки ( не смотря на то, что далее котлетки необходимо было потушить) и, поэтому, делюсь рулетом, который будем запекать в духовке. все просто, и по фото все видно, поэтому об…

Ольга Бреус 18 дек 12, 19:06
+26 5
Тортик выходного дня к чаю.

Тортик выходного дня к чаю.

  очередные вариации с бисквитом, чтобы порадовать свою семью))   1. испечь бисквит 5 крупных яиц взбить 10 минут со стаканом сахара, добавить стакан муки, ваниль (либо другой ароматизатор), взбить, тесто выложить в форму 24 см, выпекать при 180-200 градус…

Ольга Бреус 18 дек 12, 19:06
+31 6
Торт на горячем молоке + фото моих новых тортиков для Вас

Торт на горячем молоке + фото моих новых тортиков для Вас

тортик для племянника, поэтому подписан   коржи удивительно просто печь, и очень вкусный результат для 1 коржа на форму 28 см диаметром: 4-5 яиц ( я люблю брать крупные всегда!), 2 стакана муки, стакан молока, полтора стакана сахара, 100 грамм сливочного масл…

Ольга Бреус 8 дек 12, 22:22
+39 9
Мои комнатные цветы или мои начинания в моей квартире

Мои комнатные цветы или мои начинания в моей квартире

а вот мои пеларгонии или герани, надеюсь, что совсем скоро они порадуют меня обильным цветением это плющелистная пеларгония - невероятно красивый цветок..обязательно выложу фото, когда разрастется кустом и будет радовать цветами!

Ольга Бреус 10 ноя 12, 13:38
+8 3
Мои новые торты для вас

Мои новые торты для вас

я забежала на сайт, и вот решила закинуть несколько фото своих новых тортиков, к выходным напишу рецепты!

Ольга Бреус 22 окт 12, 23:26
+32 7
Французское тесто + моя выпечка

Французское тесто + моя выпечка

ну очень понравилось работать мне с этим тетсом, быстро и вкусно! Ингредиенты для "Французского теста" Мука — 3-4 стак. Сахар — 3 ст. л. Маргарин (масло) — 200 г (мягкое) Молоко — 1 стак. Дрожжи сухие (маленькая) — 1 пач.или 25 г обычных Желтки яичные— 2 ш…

Ольга Бреус 17 сен 12, 23:21
+40 12
Запеканка в перцах

Запеканка в перцах

я взяла 3 крупных красных перца, разрезала их на две части (конечно же лишние отходы убрала), 200-300 грамм фарша (уже с солью,  приправами, хлебом и яйцом, луком), 2-3 помидоры - их порезать кусочками, 2 зубка чеснока -порезать мелко, 70 грамм сыра примерно -часть крупно натерла, а…

Ольга Бреус 13 сен 12, 18:37
+23 13
Торт "Ленивый" или "На скорую руку"

Торт "Ленивый" или "На скорую руку"

  да, бывает и я ленюсь, честно вам в этом признаюсь, но этот вариант хорош, когда гости уже в пути, но коржам достаточно времени для пропитки 1. купить в магазине готовые коржи, я приобрела коржи Рыжика медового 2. сделать крем 500 мл молока, 1 стакан сахара, 3 ст.…

Ольга Бреус 1 сен 12, 23:01
+6 2
Моя запеканочка из баклажан

Моя запеканочка из баклажан

вдохновившись пирогом от Татьяны Мунь, я решила забацать свою запеканочку из баклажан http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43983681255/Baklazhano... 1 слой обжаренные баклажаны с солью 2 слой фарш ( фарш с солью приправами, яйцои и и батоном) 3 слой об…

Ольга Бреус 29 авг 12, 13:39
+21 4
Баклажаны в аджике. Рецепт от моей мамы

Баклажаны в аджике. Рецепт от моей мамы

2 кг баклажан 1 кг перца сладкого 1 кг помидор 6 головок чеснока пеоец, помидоры и чесной прокрутить на мясорубке, добавить 0,5 литра растительного масла, 1, 5 литра сахара, 300 грамм 9 % уксусса, 2 ст. ложки соли -это наша аджика! - поставить на огонь…

Ольга Бреус 29 авг 12, 13:20
+11 8
Шоколадно -заварной торт. вариант №2

Шоколадно -заварной торт. вариант №2

напоминаю первый вариант ссылочкой - http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43580726837/Tort-%22SH...   вариант 2 отличается тестом, кремом, и сбокой торта, поэтому я решила выставить и этот рецепт 1. выпекаем корж 6 яиц, 1 стакан сахара, 200 грамм му…

Ольга Бреус 29 авг 12, 12:45
+19 6
Бисквит с кремом а-ля маскарпоне. Мой тортик для мамы.

Бисквит с кремом а-ля маскарпоне. Мой тортик для мамы.

тортик достаточно просто приготовить, но получается в итоге он очень вкусный! 1. испечь бисквит (форма 24 см в диаметре) 7 белков взбить со стаканом сахара, добавить 7 желтков, взбить, 200 грамм муки (полтора стакана). 1 уп. разрыхлителя 18 грамм (я добавляю, когда мно…

Ольга Бреус 9 авг 12, 19:01
+26 23
Мой праздничный торт

Мой праздничный торт

  Свой праздничный торт этого года я решила испечь по мотивам Киевского торта, т.к. он один из моих любимых, как и Птичье молоко 15.07.2012 вечер заквашиваю 10 белков, для этого отделила от 10 яиц белки, разделила по 5 на две посуды, закрыла пищевой пленкой и поставила в …

Ольга Бреус 17 июл 12, 00:58
+27 31
Торт "Прага"

Торт "Прага"

рецепт этого тортика достаточно простой, по мотивам сайта Чадейка.ру, но очень вкусный!!!!! хочу сразу написать, что у меня есть рецепт бисквита Праги  со сгущенкой, но такой тортик уже на сайте есть 1. испечь бисквит 6 яиц, 1 стакан сахара, 200 грамм муки, 2 ст. ложки…

Ольга Бреус 12 июл 12, 19:39
+30 8
Как сделать сливки  в домашних условиях?! + пирожное "Нежное" с домашними сливками

Как сделать сливки в домашних условиях?! + пирожное "Нежное" с домашними сливками

Понадобится: 400 мл молока (2.5-3.5% ) у меня было 3.6 %! сливочное масло (кол-во зависит от желаемой жирности, 380-400 грамм для сливок 35%) Выход - 500 мл сливок Приготовление: В молоко на терке трем замороженное сливочное масло. На очень маленько…

Ольга Бреус 29 июн 12, 16:07
+8 1
Торт на яичном ликере + рецепт домашнего яичного ликёра

Торт на яичном ликере + рецепт домашнего яичного ликёра

  1. печем бисквит 5-6 яиц, 250 грамм сахара, 125 мл. растительного масла, 250 мл. яичного ликера, 250 грамм муки, 1 пачка разрыхлителя яйца с сахаром взбить 6 минут, добавить масло, ликер, перемешать, добавить муку+ разрыхлитель, немного взбить, выпекать около часа при…

Ольга Бреус 23 июн 12, 11:27
+24 8
Тортик с сюрпризом.

Тортик с сюрпризом.

1. Печем бисквит 4 крупных яйца, стакан сахара, стакан муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. ложки кипятка, 2 ст. ложки какао порошка взбиваем яйца с сахаром около 10 минут, затем засыпаем муку и разрыхлитель, хорошо все взбиваем еще 2 минутки, и добавляем кипяток, все хорошо вы…

Ольга Бреус 17 июн 12, 18:24
+23 13
Пирог "Клубничное настроение"

Пирог "Клубничное настроение"

делать проще простого, вот просто захотелось детишек порадовать, да и клубника уже своя домашняя подоспела) 1. испечь бисквит я делала на 3 крупных яйца, 200 грамм сахара, 200 грамм муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, ваниль по вкусу взбиваем отдельно белки с саха…

Ольга Бреус 11 июн 12, 15:25
+8 0
Торт "Птичье молоко" ( на агар агаре)

Торт "Птичье молоко" ( на агар агаре)

для этого тортика необходимо: 1. Испечь бисквит 2. Сделать крем для пропитки коржей 3. Сделать суфле 4. Сделать белковый заварной крем и украсить торт   1. Печем бисквит 4 крупных яйца, стакан сахара, стакан муки, 1 ч. л. разрыхлит…

Ольга Бреус 2 июн 12, 10:23
+7 3
Международный день детей. Сладкое поздравление!!!

Международный день детей. Сладкое поздравление!!!

Ольга Бреус 30 май 12, 15:47
+6 1
Дрожжевые веночки

Дрожжевые веночки

Ингредиенты: Тесто: мука - 500гр дрожжи свежие - 25гр молоко - 3/4 стакана (или вода) сахар - 2ст.л. яйца - 2шт сливочное масло - 60гр соль - 1/2ч.л. Начинка: вишня, клубника - 1,5 стакана сахар - 1/2 стакана апельсиновая цедра - 1,5ч.л. 2 ст. ложки муки Приготовление: Приг…

Ольга Бреус 20 май 12, 18:13
+22 12
Вкусные блины на кислом молоке

Вкусные блины на кислом молоке

1 литр кислого молока (кефира) 3 яйца 500-600 гр. муки (хотя в оригинале было 300 -дико жидко!) 2 ст. ложки сахара - можно больше) 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды 3 ст. л. подсолнечного масла сливочное масло для смазывания готовых блинов - по желанию. Тщательно смешиваем к…

Ольга Бреус 1 май 12, 22:08
+21 2
Продолжаю печь детские тортики и не только)

Продолжаю печь детские тортики и не только)

Ольга Бреус 1 май 12, 21:54
+7 1
Торт Кукла. еще один тортик для детей

Торт Кукла. еще один тортик для детей

шоколад на кипятке и суфле "птичье молоко", внутри сладкого платья

Ольга Бреус 24 апр 12, 11:00
+25 19
Ленивый торт Наполеон

Ленивый торт Наполеон

рецепт Любови с сайта "Будет вкусно", делала на 16-летие своей крестницы торт ооочень сытный и каллорийный, поэтому на любителя и очень смелых сладкоежек))) приготовить торт очень просто: испечь 3 противня слоеных язычков ( с 1 кг слоеного теста), сделать заварной крем (…

Ольга Бреус 31 мар 12, 23:14
+29 13
Еще один тортик для вашего настроения

Еще один тортик для вашего настроения

http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43176123929/Esche-odin... рецепт

Ольга Бреус 24 мар 12, 00:20
+23 5
Пицца на сковороде.

Пицца на сковороде.

Рецепт подсказала Олеська, но по ее разрешению выкладываю результат я) очень вкусно и быстро, когда хочется перекусить, а в холодильнике всего по чуток, либо гости на пороге 2 яйца, ложки 3 ст.сметаны,  3 ст . ложки майонеза, муки  ложки 3-5.  перемешать. на сковоро…

Ольга Бреус 17 мар 12, 12:06
+33 19
Маринованная морковь для салата + мой вариант "Огонька"

Маринованная морковь для салата + мой вариант "Огонька"

3 крупные моркови натереть на "корейской" терке (это я так условно называю)), подготавливаем 1/3 стакана уксуса ( я брала 2 ст. ложки, т.к. первый раз для меня было островато, но так в оригинала, поэтому вдруг вам так и понравится) 2/3 стакана воды, соль и сахар выкладываем не…

Ольга Бреус 17 мар 12, 12:01
+5 3
Торт из микроволновки -2. просто фото.

Торт из микроволновки -2. просто фото.

рецепт здесь http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43248860214/Tort-iz-mikrovolnovki.-Moy-foto-otchet.   этот торт я делала к 8 марта, т.к. времени было совсем мало с основными заботами

Ольга Бреус 17 мар 12, 11:48
+5 1
Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом

салат вкусный и очень сочный: все выкладываем слоями -курица отварная, пассированный лук (я чуток моркови еще добавила), майонез, яйцо, яблоко, сыр, майонез, чернослив попробуйте!!!

Ольга Бреус 17 мар 12, 11:45
+31 9
Еще один детский тортик - 2

Еще один детский тортик - 2

рецепт сборный: как торт паук + корж из мокроволновки http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43176123929/Esche-odin...   +  http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43089299382/Pirog-k-ch...

Ольга Бреус 17 мар 12, 11:42
+6 1
Еще один детский тортик

Еще один детский тортик

бисквит и прослойки суфле, рецепт похож на мои прошлые рецепты, но методом проб и ошибок я наконец-то знаю сколько желатина в суфле нужно, чтобы оно было нежным, мягким и вкусным напоминаю рецепт все таки: бисквит: 4 яйца крупных (5 мелких), стакан муки, стакан сахара - желтк…

Ольга Бреус 3 мар 12, 20:16
+11 10
Манник. Готовим в микроволновке

Манник. Готовим в микроволновке

рецепт: 1 стакан кефира 1 стакан манки 1 стакан сахара (можно меньше, но я люблю сладенький) 2-3 яйца 0.5 чайной ложки соды приготовление: смешиваем кефир и манку, взбиваем, настаиваем 1- 2часа, взбиваем сахар и яйца, добавляем соду, все смешиваем, выпекаем при можности 800 10 минут…

Ольга Бреус 22 фев 12, 17:48
+7 0
Пирог к чаю. Готовим в микроволновке

Пирог к чаю. Готовим в микроволновке

я так загорелась рецептами из микроволновки, что стала читать инфо в инете, и узнала, что корж "Шоколад на кипятке" лучше запекать именно в микроволновке ну и конечно же я испробовала побежала в хозяйственный магазин, купила обычную пластиковую посуду (дно 20 см, верх 2…

Ольга Бреус 21 фев 12, 16:34
+6 5
Масленица. Угощаю всех блинами

Масленица. Угощаю всех блинами

у меня достаточно простой рецепт блинов, предлагаю его вашему вниманию: 8-10 столовых ложек муки с горкой, 1/2 ч.л. крахмала, 2 яйца, соли  щепотка, сахара 1 ч. ложка, 2 стакана молока комнатной температуры (я подогреваю в микроволновке обычно), 1 столовая ложка масла подсолнечно…

Ольга Бреус 21 фев 12, 14:16
+25 13
Торт из микроволновки. Мой фото-отчет.

Торт из микроволновки. Мой фото-отчет.

спасибо Рамзии-миленькой за этот, когда-то проверенный рецепт, и Олеське, за то, что напомнила мне об этом чудо-рецепте у меня нет специальной формы для микровольновки, а была пластиковая форма, но я все же рискнула в ней испечь напоминаю рецепт: Яйцо кури…

Ольга Бреус 18 фев 12, 10:26
+10 6
Торт машина. К детскому празднику или 23 февраля

Торт машина. К детскому празднику или 23 февраля

это тортик моему старшему сынуле в день рожденье, но можно его и на 23 февраля сделать, порадовать любимого мужчину и сыновей)) рецепт и приготовление: (как всегда, не без заморочек, ну вы же меня знаете)) 1. испечь бисквит 4 яйца, 1 стакан муки, и стакан с…

Ольга Бреус 15 фев 12, 15:52
+10 2
К Дню Влюбленных. Торты.

К Дню Влюбленных. Торты.

Торт "Влюбленные сердца" на этот торт ушло 3 бисквитных коржа (23.5см в диаметре форма): 1 - бисквит, 2 - бисквит с какао, 3 - бисквит что-то типа зебры (т.е. часть с какао, часть простой) 1 бисквит: 3 желтка взбить с 1/2 стакана сахара, добавить 2/3 с такана муки  и акку…

Ольга Бреус 6 фев 12, 15:40
+31 28
Закуска "Фаршированные яйца с креветкой"

Закуска "Фаршированные яйца с креветкой"

отварить 6 яиц, разрезать пополам, достать желтки, 150 грамм креветок мелко порезать(12 оставить для украшения) желтки смешать с креветками и майонезом (я добавила еще совсем немного крабового мяса, т.к. мелковаты были креветки), заправить белки,ну и  сверху креветка дополнит …

Ольга Бреус 28 янв 12, 20:50
+17 5
Торт "Дамские пальчики" с моими дополнениями

Торт "Дамские пальчики" с моими дополнениями

наконец-то я добралась до этого торта, думаю он понравится всем)), он очень нежный и воздушный!!!!, очень приятный вкус для этого торта нужны пирожные заварные и сметанный крем, вот и всего-то))), но я дополнила бисквитным коржом на 2 яйца и черносливом, ну об этом ниже в рецепте…

Ольга Бреус 28 янв 12, 20:43
+29 7
Десерт "Остатки сладки" ...по мотивам птичьего молока

Десерт "Остатки сладки" ...по мотивам птичьего молока

осталось немного суфле и половинка второго коржа, разрезанного на куски, все смешала и вылила в форму, получился вот такой десерт, украсила оставшимся шоколадом и кремом   вот основной рецепт: http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43566754867/Tort-%22Mi...  

Ольга Бреус 23 янв 12, 12:31
+6 2
Торт "Мишка".... по мотивам птичьего молока

Торт "Мишка".... по мотивам птичьего молока

для этого торта необходимо испечь корж и сделать суфле, сделать шоколадный рисунок, и украсить белковым кремом на пару   корж: ( шоколад на кипятке) 2 яйца растереть с 1 ст. сахара, добавить 1/2 стакана подсолнечного масла (не дезодорированного), 1 ст. молока, все…

Ольга Бреус 23 янв 12, 12:24
+10 1
Эксперементы с тестом шоколад на кипятке - без какао

Эксперементы с тестом шоколад на кипятке - без какао

2 яйца взбила с пол стакана сахара, когда взбила - налила  пол стакана масла подсолнечного и стакан молока. отдельно перемешала муку 2,5 стакана+стакан сахара+пачку разрыхлителя (18 грамм). соединила  это все со взбитыми яйцами, в самом конце добавить стакан  кипятка, все п…

Ольга Бреус 20 янв 12, 13:14
+6 0
Лаваш с сыром и чесноком

Лаваш с сыром и чесноком

использовала три пямоугольных листа лаваша, разрезала на квадраты, смазала майонезом, сверху сыр+ чеснок, завернула конвертиком и обжарила с 2 сторон, очень вкусно и противовирусная профилактика чесночком

Ольга Бреус 18 янв 12, 12:41
+5 8
Шедевры Ольги Бреус
Белковый крем на пару и заварные пирожные сегодняшнего дня

Белковый крем на пару и заварные пирожные сегодняшнего дня

сегодня я хочу с вами поделиться рецептом крема для украшения тортов, пирожных и других кондитерских изделий. я его испробовала сама, а чтобы крем не пропал, спекла заварные пирожные http://s30639487078.mirtesen.ru/blog/43066758906 вот рецепт, я уже делилась с вами   …

Ольга Бреус 10 сен 11, 18:12
+55 36
Пирог с сыром. Фото-рецепт.

Пирог с сыром. Фото-рецепт.

      пекла вчера этот пирог, такая вкуснятина!!! Быстрый сырный пирог Для теста: * 4 яйца * 200 г сметаны * 6 ст. л. майонеза * 1 стакан муки * 1 ч. л. разрыхлителя теста * соль, перец по вкусу Для начинки: * 150 г брынзы * 200 г любого "желтого" сыра * с…

Ольга Бреус 4 апр 11, 19:09
+53 53
Мясные мешочки. рецепт от моей мамы

Мясные мешочки. рецепт от моей мамы

    блинчики выпекаем, и в каждый блинчик начинку - по столовой ложке тертого сыра, грибов обжаренных, отварной грудинки куриной, перевязываем луком   ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!

Ольга Бреус 8 авг 11, 22:34
+44 32
закусочный торт "НАПОЛЕОН"

закусочный торт "НАПОЛЕОН"

  сегодня у мужа день рожденье, вот такой у нас торт))   продукты:                                                               приготовление…

Ольга Бреус 22 июн 11, 18:55
+43 73
Торт "Экономный" или "К новоселью". Фото-рецепт. Ольга Бреус

Торт "Экономный" или "К новоселью". Фото-рецепт. Ольга Бреус

    не удивляйтесь названию, т.к.  у нас в Республике Беларусь пока есть проблемы и с ценами и продуктами....ну в общем у сестры новоселье, естественно я пообещала испечь торт, с деньгами напряженка, посмотрела свои продукты и рецепты в своем компе и нашла этот рецепт. …

Ольга Бреус 21 май 11, 12:14
+41 49
Французское тесто + моя выпечка

Французское тесто + моя выпечка

ну очень понравилось работать мне с этим тетсом, быстро и вкусно! Ингредиенты для "Французского теста" Мука — 3-4 стак. Сахар — 3 ст. л. Маргарин (масло) — 200 г (мягкое) Молоко — 1 стак. Дрожжи сухие (маленькая) — 1 пач.или 25 г обычных Желтки яичные— 2 ш…

Ольга Бреус 17 сен 12, 23:21
+40 12
Пирог «Семейный».Фото-рецепт. Ольга Бреус.

Пирог «Семейный».Фото-рецепт. Ольга Бреус.

  Тесто: 1.5 ст. муки, 0.5.ст. сметаны, 100 г. Сл. Масла, 0.5.ч.л. соды Заливка: 1 ст. сметаны, яйцо, 2 ст. л. Муки, соль перец. (если сладкая начинка, то в заливку ванилин, сахар икорица) Начинка: варенные грибы, лук, сыр, куриная грудка. Масло растоп…

Ольга Бреус 11 мар 11, 16:01
+40 28
Торт на горячем молоке + фото моих новых тортиков для Вас

Торт на горячем молоке + фото моих новых тортиков для Вас

тортик для племянника, поэтому подписан   коржи удивительно просто печь, и очень вкусный результат для 1 коржа на форму 28 см диаметром: 4-5 яиц ( я люблю брать крупные всегда!), 2 стакана муки, стакан молока, полтора стакана сахара, 100 грамм сливочного масл…

Ольга Бреус 8 дек 12, 22:22
+39 9
Рыбные закусочки

Рыбные закусочки

  очень люблю я рыбные закуски, поэтому вот такой результат 30 декабря вечерком я напекла из слоеного теста кругляшики)), основу для своих закусочек 31 декабря, я приступила к конечному оормлению своих закусок: смешала немного сыра, отварное яйцо+ ма…

Ольга Бреус 25 фев 13, 14:35
+36 16
Мои торты 2011 года. фото-отчет.

Мои торты 2011 года. фото-отчет.

  все рецепты в моем блоге http://ramzianetwork.mirtesen.ru/_/olgabreus

Ольга Бреус 2 янв 12, 17:00
+35 21
Запеканка "Цукини" или кабачковый экспромт. Фото-рецепт.

Запеканка "Цукини" или кабачковый экспромт. Фото-рецепт.

  молодые кабачки уже на грядке, обожаю их, утром пожарила по-быстрому в кляре, а на ужин вот придумала такую запеканочку.   для запеканочки взяла 4 крупных клубня картофеля, 1 молодой кабачок небольного размера (желтый), 200-300 грамм фарша, 2 луковицы, 1 морковь, 1 п…

Ольга Бреус 1 июл 11, 20:33
+35 25
Курица в фольге под овощами

Курица в фольге под овощами

давно хотела приготовить такую курочку, ну вот и пришел черед к этому блюду взяла я следующие продукты: 2 больших окорочка (разрезала порционно) 3 зубчика чеснока, 1 луковица репка,2 моркови 2 перца болгарского, 2 помидоры соль и приправы, зелень …

Ольга Бреус 12 окт 11, 18:54
+35 23
Мои солнечные котлеты.

Мои солнечные котлеты.

идею подсмотрела в инете, давно все решалась приготовить, и вот вдохновение нашло в оригинале используется цельное отварное яйцо на одну котлету, я использовала половинку из-за боязни не прожарить, либо развалиться фаршу   а так все просто, делаем лепешку из заранее …

Ольга Бреус 10 янв 12, 19:39
+34 25
Салат овощной с сырными шариками

Салат овощной с сырными шариками

Салатик очень простой! Я взяла: -перец зеленый и красный, -желтую помидорку, -лук красный и лук белый репку, овощи порезала кубиками, лук полукольцами, посолила, поперчила, добавлила 2 ст. ложки масла оливкового сверху салата в…

Ольга Бреус 1 окт 11, 13:54
+34 11
Пицца на сковороде.

Пицца на сковороде.

Рецепт подсказала Олеська, но по ее разрешению выкладываю результат я) очень вкусно и быстро, когда хочется перекусить, а в холодильнике всего по чуток, либо гости на пороге 2 яйца, ложки 3 ст.сметаны,  3 ст . ложки майонеза, муки  ложки 3-5.  перемешать. на сковоро…

Ольга Бреус 17 мар 12, 12:06
+33 19
Торт "Шоколадно-заварной"

Торт "Шоколадно-заварной"

вот еще один мой торт, коржи шоколад на кипятке, и заварные коржи, внутри бананы и орехи, масляный крем внутри, белковый на пару для украшения, бока торта украшены айсингом (сама основа) рецепт и приготовление торта: коржи шоколад на кипятке 2 яйца взбила с п…

Ольга Бреус 4 ноя 11, 20:16
+33 28
Мои новые торты для вас

Мои новые торты для вас

я забежала на сайт, и вот решила закинуть несколько фото своих новых тортиков, к выходным напишу рецепты!

Ольга Бреус 22 окт 12, 23:26
+32 7
К Дню Влюбленных. Торты.

К Дню Влюбленных. Торты.

Торт "Влюбленные сердца" на этот торт ушло 3 бисквитных коржа (23.5см в диаметре форма): 1 - бисквит, 2 - бисквит с какао, 3 - бисквит что-то типа зебры (т.е. часть с какао, часть простой) 1 бисквит: 3 желтка взбить с 1/2 стакана сахара, добавить 2/3 с такана муки  и акку…

Ольга Бреус 6 фев 12, 15:40
+31 28
Котлеты с сыром (готовлю для детей). Фото-рецепт. Ольга Бреус

Котлеты с сыром (готовлю для детей). Фото-рецепт. Ольга Бреус

  Свекровь подарила маленькую брошюрку "Готовим для детей" вот один из рецептов, делюсь с вами, очень просто и вкусно фарш ( телятина) разделить на шарики, потом образовать лепешку круглую положить сверху кусочек помидорки ( для нас с мужем я помазала еще кетчупом) …

Ольга Бреус 6 июн 11, 19:09
+31 46
Творожный тортик (чизкейк)

Творожный тортик (чизкейк)

  корж: 4 яйца , 4 ст. ложки сахара, 4 ст.ложки муки, 4 ст. ложки сухого молока, 1 ч.л. соды (можно чуть меньше, т.к чувствовалась сода) погасить 1 ст. ложкой уксуса 6 или 9 %, выпекать при 180-200 градусах примерно 20 минут чизкейк: 400 гр. творога, стакан сметаны, ба…

Ольга Бреус 18 сен 11, 21:36
+31 31
Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом

салат вкусный и очень сочный: все выкладываем слоями -курица отварная, пассированный лук (я чуток моркови еще добавила), майонез, яйцо, яблоко, сыр, майонез, чернослив попробуйте!!!

Ольга Бреус 17 мар 12, 11:45
+31 9
Тортики 2013 года от Ольги Бреус

Тортики 2013 года от Ольги Бреус

Ольга Бреус 25 фев 13, 14:33
+31 13
Тортик выходного дня к чаю.

Тортик выходного дня к чаю.

  очередные вариации с бисквитом, чтобы порадовать свою семью))   1. испечь бисквит 5 крупных яиц взбить 10 минут со стаканом сахара, добавить стакан муки, ваниль (либо другой ароматизатор), взбить, тесто выложить в форму 24 см, выпекать при 180-200 градус…

Ольга Бреус 18 дек 12, 19:06
+31 6
Торт "Прага"

Торт "Прага"

рецепт этого тортика достаточно простой, по мотивам сайта Чадейка.ру, но очень вкусный!!!!! хочу сразу написать, что у меня есть рецепт бисквита Праги  со сгущенкой, но такой тортик уже на сайте есть 1. испечь бисквит 6 яиц, 1 стакан сахара, 200 грамм муки, 2 ст. ложки…

Ольга Бреус 12 июл 12, 19:39
+30 8
Рассольник. Простое блюдо белорусской кухни.

Рассольник. Простое блюдо белорусской кухни.

Рассольник на мясном бульоне – простое блюдо белорусской кухни . В рецепте используется перловая крупа, в соответствии с народными традициями. решила с вами поделиться своим первым (в смысле супом), и национальным блюдом моя рецептура немного отличается от традиционной…

Ольга Бреус 24 сен 11, 16:05
+29 69
Школа приготовления кремов, пропиток, глазурей для тортов. Ольга Бреус.

Школа приготовления кремов, пропиток, глазурей для тортов. Ольга Бреус.

Банановый крем 400 мл.бананового сока (из тетропака) 6 пласт.желатина 100 гр.мёда 50 гр.сливочного масла пару капель эсенсии рома 400 мл.раст.сливок 1п.ванилина 50 гр. сахара Подогрейте сок со сливочным маслом, медом доведите до кипения. Снимите с огня, доба…

Ольга Бреус 6 май 11, 13:09
+29 47
Ленивый торт Наполеон

Ленивый торт Наполеон

рецепт Любови с сайта "Будет вкусно", делала на 16-летие своей крестницы торт ооочень сытный и каллорийный, поэтому на любителя и очень смелых сладкоежек))) приготовить торт очень просто: испечь 3 противня слоеных язычков ( с 1 кг слоеного теста), сделать заварной крем (…

Ольга Бреус 31 мар 12, 23:14
+29 13
Торт "Дамские пальчики" с моими дополнениями

Торт "Дамские пальчики" с моими дополнениями

наконец-то я добралась до этого торта, думаю он понравится всем)), он очень нежный и воздушный!!!!, очень приятный вкус для этого торта нужны пирожные заварные и сметанный крем, вот и всего-то))), но я дополнила бисквитным коржом на 2 яйца и черносливом, ну об этом ниже в рецепте…

Ольга Бреус 28 янв 12, 20:43
+29 7
Трубочки с кремом

Трубочки с кремом

слоеное тесто раскатать, нарезать полосками шириной в 2-3 см, намотать на конусы, запечь в духовке при 180 градусах, 25-30 минут после остудить, заправить кремом по вкусу у меня крем белковый на пару крем белковый на пару: в металлическую высокую небольшую кас…

Ольга Бреус 16 дек 11, 19:50
+28 16
Закуска с сардинеллой

Закуска с сардинеллой

из слоеного теста выпечь конусы и корзиночки и заполнить салатом салат: банка сардинеллы (сардин) в масле, 2 яйца отварных, сыр, обжаренный лук + немного майонеза вкусно!

Ольга Бреус 6 янв 12, 22:08
+28 8
Телятина (фарш) под шубкой.

Телятина (фарш) под шубкой.

сделала фаршик из телятины и салка свинного, получилось примерно 700 грамм, катлеты скучно делать подумала, ну если только детям, а нам с мужем решила приготовить это блюдо)) фарш 500-600 г, начинка - морковь, лук репчатый пассированные, грибы обжаренные, 2 яйца отварные.   …

Ольга Бреус 26 май 11, 19:17
+28 35
салат "Прохлада"

салат "Прохлада"

      этот простой салатик один из любимых в летную жаркую пору  огурцы, помидорки, зелень по вкусу, редис заливаем холодным кефиром,   по    вкусу соль и все салат "Прохлада" готов.  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ольга Бреус 3 июн 11, 21:38
+27 36
ребрышки в мешке

ребрышки в мешке

  очень люблю ребрышки телячьи, но такая проблемма-сколько их не туши все равно тугое мясо получается, как-то решила из в мешке притушить ...очень мягенькие и нежные получились вот и сегодня сделала, но взяла телятину и свинину ребрышки посолила, приправила, чеснока 2 зуб…

Ольга Бреус 1 май 11, 19:52
+27 38
Блинчики из печени с сырно-чесночной начинкой. Фото-рецепт

Блинчики из печени с сырно-чесночной начинкой. Фото-рецепт

  Блинчики пекла по своему старому рецепту: http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43005074318/pechennoch... Но!: 1. более большими кругляшами 2. смазывала сметаной с чесноком (для нас с мужем майонезом) 3. посыпала сыром сверху, складывала …

Ольга Бреус 1 окт 11, 13:59
+27 16
Мой праздничный торт

Мой праздничный торт

  Свой праздничный торт этого года я решила испечь по мотивам Киевского торта, т.к. он один из моих любимых, как и Птичье молоко 15.07.2012 вечер заквашиваю 10 белков, для этого отделила от 10 яиц белки, разделила по 5 на две посуды, закрыла пищевой пленкой и поставила в …

Ольга Бреус 17 июл 12, 00:58
+27 31
салат "Приятная встреча"  или Найди курицу в капусте...Фото-рецепт  Ольга Бреус

салат "Приятная встреча" или Найди курицу в капусте...Фото-рецепт Ольга Бреус

  салатик очень простой, но не менее вкусный, решила и с вами поделиться отвариваем окорочок в приправах (соль по вкусу), выкладываем в пиалки, сверху слой майонеза ( но можете заменить любимым соусом), затем идет нарезка пекинской капусты, яйцо на крупную терку ( я использов…

Ольга Бреус 21 апр 11, 19:07
+27 39
Печеночный тортик.

Печеночный тортик.

          Рецептов таких тортиков очень много, я готовила так 700 г говяжьей печени 2 яйца 100 мл молока 100 г муки 200 г лука 200 г моркови майонез растительное масло соль измельчить печень (кухонный комбайн или блендер), добавить яйца,…

Ольга Бреус 2 авг 11, 17:45
+26 16
Бисквит с кремом а-ля маскарпоне. Мой тортик для мамы.

Бисквит с кремом а-ля маскарпоне. Мой тортик для мамы.

тортик достаточно просто приготовить, но получается в итоге он очень вкусный! 1. испечь бисквит (форма 24 см в диаметре) 7 белков взбить со стаканом сахара, добавить 7 желтков, взбить, 200 грамм муки (полтора стакана). 1 уп. разрыхлителя 18 грамм (я добавляю, когда мно…

Ольга Бреус 9 авг 12, 19:01
+26 23
Рулет "Солнечный"

Рулет "Солнечный"

  да, были на сайте мои солнечные котлетки, но некоторым участникам сайта не понравился процесс обжарки ( не смотря на то, что далее котлетки необходимо было потушить) и, поэтому, делюсь рулетом, который будем запекать в духовке. все просто, и по фото все видно, поэтому об…

Ольга Бреус 18 дек 12, 19:06
+26 5
Кекс. Фото-рецепт. Ольга Бреус

Кекс. Фото-рецепт. Ольга Бреус

(использовала обычную разьемную форму) 50 г сл. масла, 2 ст. муки, 1 ст. сахала, 2 яйца, 1 ст. кефира, 1 ч. ложка соды, щепотка соли, изюм или др. сухофрукты (я добавила ананасы)  выпекаем при температуре 180-200 градусов 40-50 минут (но лучше проверить потом старым способом - з…

Ольга Бреус 11 мар 11, 16:05
+25 60
Торт "С днем рожденья"

Торт "С днем рожденья"

                                      ну во мой тортик к дню своего рожденья, очень вкуснющий получился, единственное, розы из крема маслянного просто таяли, поэтому украшение вот такое, более скромно…

Ольга Бреус 17 июл 11, 23:55
+25 39
Торт Кукла. еще один тортик для детей

Торт Кукла. еще один тортик для детей

шоколад на кипятке и суфле "птичье молоко", внутри сладкого платья

Ольга Бреус 24 апр 12, 11:00
+25 19
Масленица. Угощаю всех блинами

Масленица. Угощаю всех блинами

у меня достаточно простой рецепт блинов, предлагаю его вашему вниманию: 8-10 столовых ложек муки с горкой, 1/2 ч.л. крахмала, 2 яйца, соли  щепотка, сахара 1 ч. ложка, 2 стакана молока комнатной температуры (я подогреваю в микроволновке обычно), 1 столовая ложка масла подсолнечно…

Ольга Бреус 21 фев 12, 14:16
+25 13
Лидеры нашего сайта: l место МИСС Сладость - Ольга Бреус

Лидеры нашего сайта: l место МИСС Сладость - Ольга Бреус

      все рецепты найдете на страничке:  http://ramzianetwork.mirtesen.ru/_/olga…

Таня М --- 20 ноя 11, 04:12
+24 26
Кексики с орехами и изюмом (самый простой рецепт у меня в копилочке)

Кексики с орехами и изюмом (самый простой рецепт у меня в копилочке)

    делюсь своей радостью - у меня появились силиконовые формы))) ура!!!   и сразу же их испробовала на кексах, это самый простой из моих рецептов кексов (на 12 штук)   100 грамм сливочного масла 3 яйца 1 ст. сахара 1. ст. кефира …

Ольга Бреус 17 авг 11, 11:06
+24 33
торт "С ЛЮБОВЬЮ" моим сынишкам в праздник детей

торт "С ЛЮБОВЬЮ" моим сынишкам в праздник детей

  Сегодня международный ДЕНЬ ЗАЩИТЫ ДЕТЕЙ -это мой подарок моим малышам, с любовью от мамы))   1 корж: 3 яйца, 200 гр. масла растопленного, стакан сахара, 1.5. ст. муки, 0.5. ч.л. соды гасить, выпекаем 40 мин. примерно при 180-200градусах, потом разрезать пополам …

Ольга Бреус 1 июн 11, 17:29
+24 48
Вкусно и разнообразно: сладкая сказка или небольшой итог пребывания на этом сайте)

Вкусно и разнообразно: сладкая сказка или небольшой итог пребывания на этом сайте)

  http://www.youtube.com/watch?v=LXLFnBoKiWc   рецепты в моем блоге))   http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/olgabreus

Ольга Бреус 11 авг 11, 22:28
+24 22
Курица в шашлычном маринаде, но запеченная в духовке

Курица в шашлычном маринаде, но запеченная в духовке

я взяла 2 крупных окорочка, разрезала порционно, далее посолить, поперчить, приправить по вкусу, добавить 2-3 ст. ложки майонеза (у меня был домашний), добавить порезанную крупную луковицу, дать замариноваться не мение 3 часов курицу выложила на решетку противня и…

Ольга Бреус 22 окт 11, 20:35
+24 10
Торт на яичном ликере + рецепт домашнего яичного ликёра

Торт на яичном ликере + рецепт домашнего яичного ликёра

  1. печем бисквит 5-6 яиц, 250 грамм сахара, 125 мл. растительного масла, 250 мл. яичного ликера, 250 грамм муки, 1 пачка разрыхлителя яйца с сахаром взбить 6 минут, добавить масло, ликер, перемешать, добавить муку+ разрыхлитель, немного взбить, выпекать около часа при…

Ольга Бреус 23 июн 12, 11:27
+24 8
Еще один тортик для вашего настроения

Еще один тортик для вашего настроения

http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43176123929/Esche-odin... рецепт

Ольга Бреус 24 мар 12, 00:20
+23 5