Джоанна 12.08 Великобритания предлагает Вам запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»
Вы хотите запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Путь к истине:Рецепты- Кухня-Очаг-Огонь-Женщина-Звезды-Вселенная-Бог-Истина

счетчик посещений

Поиск по блогу

Читать

Наши Лучшие Сайтеры!

2140 пользователям нравится сайт s30639487078.mirtesen.ru

Мы рады Вам!

2140 пользователям нравится сайт s30639487078.mirtesen.ru

Не жалейте заварки! Роман Гершуни
Не жалейте заварки! Роман Гершуни. 19 серия. Хумус. Фото РАМЗИЯ RA
Таня М --- 4 июл 11, 01:10
+21 30
Не жалейте заварки.Роман Гершуни. 3 серия. "Шакшука"
Джоанна 12.08 Великобритания 6 июн 11, 02:10
+8 11
Начинаем уроки Карвинга-художественной резьбы по овощам и фруктам. Начинайте обучение с 1 урока...
А- Урок 1. КАРВИНГ Художественная резьба по овощам и фруктам. Введение

А- Урок 1. КАРВИНГ Художественная резьба по овощам и фруктам. Введение

КАРВИНГ Художественная резьба по овощам и фруктам  Часть 1-я.  Введение. Из истории карвинга.  Фото изделий восточных и европейских мастеров карвинга  Инструменты для карвинга — фото, описания  Различные инструменты и приспособления для украшения блюд — фото, описания  Карвинг —…

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 03:29
+21 9
Б-Урок 2. Примеры использования техники карвинг. Инструменты.

Б-Урок 2. Примеры использования техники карвинг. Инструменты.

Инструменты для карвинга Приведенные ниже фото не являются рекламой каких-то конкретных товаров, качество изобра…

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 03:33
+19 3
В-Урок 3. УЧИМСЯ ТЕХНИКЕ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО КАРВИНГА .  ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты ..

В-Урок 3. УЧИМСЯ ТЕХНИКЕ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО КАРВИНГА . ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты ..

УЧИМСЯ ТЕХНИКЕ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО КАРВИНГА  Простой домашний карвинг c пошаговыми фото ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты 1. У кочана пекинской капусты весом от 300 до 700 г удаляем рыхлые листья и обрезаем верхнюю часть кочана, оставив около 12-15 см. …

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 03:37
+23 4
Г-Урок 4. Цветы из перца и другое... Карвинг..

Г-Урок 4. Цветы из перца и другое... Карвинг..

КАЛЛЫ из острого перца СОВЕТ. Если перец жжет руки после работы – тщательно вымойте их и протрите их растительным маслом.   1. Берем острый перец чили красный или зеленый.     2. Разрезаем по длине от плодоножки до кончика. …

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 03:41
+25 7
Д-Урок 5. Карвинг. Съедобный гороскоп..

Д-Урок 5. Карвинг. Съедобный гороскоп..

Съедобный гороскоп   Козерог (22.12 - 20.01)   Потребуется: 1 красное и 1 зеленое яблоко  Взять целое красное яблоко. Отрезать от него дольку и два ломтика. Ломтики уложить друг на друга. Это "туловище."  Оставшуюся дольку разрезать на две половинки.  Вырез…

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 03:44
+13 2
Е-Урок 6. Карвинг. Продолжаем учиться..

Е-Урок 6. Карвинг. Продолжаем учиться..

«Розы» из картофеля (или репки, свеклы) Такие жареные во фритюре «розы» можно приготовить из картофеля или репки («белые розы») или из свеклы («красные розы»). Красные розы можно приготовить и из картофеля, окрасив их соком свеклы. Картофель желатель…

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 03:46
+4 0
Ж- Урок 7. Примеры карвинга..

Ж- Урок 7. Примеры карвинга..

  ПРИМЕРЫ ИЗДЕЛИЙ КАРВИНГА ДЛЯ ДОМАШНЕГО СТОЛА Обратите внимание на ограниченность приемов техники профессионального карвинга. Этому несложно научиться самостоятельно - смотрите образцы и действуйте.  Самое главное - ваша фантазия! Хризантема из пекинской капусты, ши…

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 03:48
+3 0
З-Урок 8. Юмор на столе...

З-Урок 8. Юмор на столе...

  Посмотрим теперь примеры фантазийного кулинарного юмора, не имеющего никаких пределов для каждого домашнего кулинара.   Трезвый взгляд на Москву КУЛИНАРНЫЙ ЮМОР НА ВАШЕМ СТОЛЕ Это ограничено только пределами вашей фантазии! В качестве "струйки" используйте…

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 03:58
+2 0
И-Урок 9. Украшения домашних блюд...

И-Урок 9. Украшения домашних блюд...

  Закуски из ломтиков вареной колбасы  1. «Бабочка»   1)  Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.  Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки. …

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 13:31
+4 1
К-Урок 10. Украшение салатов, винегретов и закусок  (продолжение)

К-Урок 10. Украшение салатов, винегретов и закусок (продолжение)

Украшение салатов, винегретов и закусок  (продолжение)      Ингредиенты : • свекла (вареная) – 1 шт.  • яйцо (вареные) – 2 шт.  • сельдь – 2 шт.  • майонез - 100 г  • картофель (вареный) – 4 шт.  • морковь (вареная) – 1-2 шт.          …

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 04:23
+4 3
Л-Урок 11.Украшение салатов, винегретов и закусок  (продолжение) ..

Л-Урок 11.Украшение салатов, винегретов и закусок (продолжение) ..

Украшение салатов, винегретов и закусок  (продолжение)    Салат «Мужской каприз» Ингредиенты :  • 150 г ветчины,  • 200 г шампиньонов,  • 100 г сыра,  • 5 яиц,  • 2 зубчика чеснока,  • майонез.  Для украшения:  • 3 шт. болгарского перца (красный, оранжевый, з…

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 04:24
+5 0
М-Урок 12. Украшение блюд с рецептами, продолжение...

М-Урок 12. Украшение блюд с рецептами, продолжение...

Украшение детского завтрака  «Бабочка» Украшение детского блюда  «Слоники на зеленом салате» Фаршированные кальмары «Поросята» Другой вариант оформления: Ингредиенты : • 8-10 тушек кальмаров  • 1 стакан вареного риса  • 3 вареных вк…

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 13:28
+5 5
Н-Урок 13. Тема дракона и змея в карвинге..

Н-Урок 13. Тема дракона и змея в карвинге..

Ассорти роллов «Черный дракон»   Роллы с тунцом, с лососем, с угрем, с авокадо, с огурцом.  См.  Классические СУСИ (суши) . «Черный дракон»   Черный дракон - угорь, сыр, лосось, помидор, салат, рис.  См.  Классические СУСИ (суши) . Оформление суши «Дракон…

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 13:31
+3 0
О-Урок 14. Украшение блюд с рецептами... Продолжение

О-Урок 14. Украшение блюд с рецептами... Продолжение

Салат «Новогодняя ночь» Ингредиенты : • 200 г филе соленой сельди  • 1 луковица  • 2-3 свёклы  • 3 солёных огурца  • 4 моркови  • 2 яблока (лучше кисло-сладких)  • 150 г твёрдого сыра  • 4 картофелины  • 9 яиц  • зелень  • 3 ст. л. уксуса  • 0,5 ч. л. сахара  • 300…

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 13:39
+4 0
П -Урок 15. Украшение блюд, с рецептами. Продолжение...

П -Урок 15. Украшение блюд, с рецептами. Продолжение...

Закусочный торт из вафель  «Сапожок» Ингредиенты : • креветки — 200 г  • сыр сливочный — 100 г  • орехи грецкие — 5 шт.  • сок лимонный — 10 мл  • авокадо — 1 шт.  • сыр мягкий (с голубой плесенью) — 50 г  • сметана (15-20%) — 2 ст. л.  • масло сливочное — 20 г  • ви…

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 13:52
+5 2
Р-Урок 16. Украшение сырных корзиночек и горячих закусок...с рецептами...

Р-Урок 16. Украшение сырных корзиночек и горячих закусок...с рецептами...

Сырные корзиночки ПРИМЕЧАНИЕ . Кроме сырных корзиночек, можно приготовить традиционные выпечные  корзиночки или тарталетки из слоеного, песочного или сметанного теста .  Тестяные корзиночки легко готовятся и эффектно смотрятся при подаче различных блюд. В них, как и в сырн…

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 13:48
+19 4
С- Урок 17. Украшение сырных и горячих закусок.. Поодолжение

С- Урок 17. Украшение сырных и горячих закусок.. Поодолжение

«Волшебный узелок»  В Украине это блюдо называется «Чарівна торбинка» Ингредиенты   Для блинов (приблизительно, на 20 штук):  – мука - 300 г  – яйца - 3 шт.  – растительное масло - 3 ст. ложки  – крахмал - 1 ст.ложка (не обязательно, но желательно для пластично…

Джоанна 12.08 Великобритания 29 ноя 12, 14:03
+5 2